湖南地理位置優(yōu)越，氣候適宜，土質(zhì)較好，這得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件使它成為古往今來(lái)的產(chǎn)茶大省。近年來(lái)湖南黑茶在政府和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的大力支持下成為湖南當(dāng)?shù)氐闹匾a(chǎn)業(yè)之一，給當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)和企業(yè)帶來(lái)收益。這都得益于當(dāng)?shù)毓こ萄芯恐行慕⒉铇?shù)產(chǎn)業(yè)培育技術(shù)平臺(tái)，為黑茶產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐和資源支持。湖南實(shí)驗(yàn)室搬遷參與黑茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，對(duì)黑茶有一定的了解，接下來(lái)小編幫德運(yùn)搬遷帶大家品味湖南的黑茶。

湖南黑茶是我國(guó)黑茶主要品類(lèi)之一，具有悠久的發(fā)展歷史，近年來(lái)我國(guó)成立黑茶產(chǎn)業(yè)研究中心，針對(duì)黑茶生產(chǎn)加工技術(shù)、保健功能、儲(chǔ)藏價(jià)值、品種花色以及歷史文化等多個(gè)方面進(jìn)行分析。成立研究技術(shù)團(tuán)隊(duì)走訪湖南的黑茶生產(chǎn)區(qū)域，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，明確和記錄黑茶的加工原理，重視生產(chǎn)加工中微生物對(duì)黑茶品質(zhì)的影響，從而開(kāi)發(fā)控制茶葉色香味質(zhì)量的技術(shù)。不僅如此，湖南積極建設(shè)黑茶茶園，挖掘黑茶產(chǎn)業(yè)文化，建立當(dāng)?shù)睾诓栉幕糜危霌P(yáng)黑茶文化，傳播茶藝表演，進(jìn)而促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

湖南實(shí)驗(yàn)室搬遷的工作人員都很喜愛(ài)黑茶，不僅因?yàn)楹虾诓璧钠放菩?yīng)，同時(shí)也深深被茶文化的深厚底蘊(yùn)，以及內(nèi)斂精神所吸引，幫德運(yùn)搬遷也希望更多國(guó)人傳播茶文化，為湖南黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展加油點(diǎn)贊。